客岁秋天🦄九游娱乐 - 最全游戏有限公司，我司的买手团队有益去到苏州作念过一次溯源直播。

有个让厨友们牢记心骨，在群里频频时就求返场的好意思味，即是 被称作“苏州至鲜”的银鱼。

溯源直播现场

宋代诗东说念主曾写下“ 春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并排为鱼中珍品。

而因其鲜好意思无比，清康熙年间，银鱼更被列为了贡品。

它 好意思在细软柔嫩的肉质，周身险阻只好脊柱一根刺，有的以致软到不错忽略不计。

因此一进口，滑熘溜的，口感就 如同嫩豆腐和果冻一般顺滑。

银鱼通体无鳞，对环境极其明锐，只好在水质好的场地才调助长。

因此更是一个 洁净、释怀的绝佳食材，超过合适宝宝和老东说念主食用。

咱们和供应商磨了许久，才用和直播疏通的好价钱，把它带了追念。

59.9元/5包，每包100g，算是性价比很高的优质鱼类卵白了。

提议心爱吃河鲜的一又友，囤点在雪柜里。

香炸银鱼、银鱼炒蛋、红烧银鱼，齐是最经典的苏州家常菜，5分钟就能出锅。

by 厨友@甜甜圈

6-9厘米，黄金尺寸

大口吃鱼好过瘾

银鱼体型工致，迷你少量的只若牙签粗细。

是以吃起来常很容易没啥存在感，从舌尖“哧溜”一下就滑了畴昔。

by 厨友@Pan爱好意思食

因此咱们超过挑选了 6-9厘米的黄金尺寸，个个饱胀魁梧，而况不缩水。

要是一盘子共炒，吃起来的知足肉感不亚于任何鱼肉。

钙含量极高

空想“宝宝辅食”

动作一种极富养分的淡水鱼类，银鱼不仅高卵白，钙含量更是极端的高。

每100克银鱼的 含钙量高达761毫克， 险些是牛奶的5-6倍。

图片来自收集

除此以外，还富含 不弥散脂肪酸以及 锌、铁、镁、钙等多种微量元素，养分十分丰富。

再加上它口感软嫩，而况无刺无骨，超过合适小孩和老年东说念主食用。

自然的食材，比几许钙片、卵白粉齐要来得好意思味又有养分。

逐日现捞现发

鲜嫩速冻

大家齐知说念苏州被称为东说念主间天国， 降雨量充沛，而况水域洁净，才调孕育出通体透明，味好意思色鲜的银鱼。

溯源直播现场

咱们挖掘到的这款银鱼， 逐日现捞现发，鲜嫩速冻，鱼尾完好意思，鱼眼明显亮堂。

得益之后不错立即放入雪柜冷冻层，想吃的技巧拿出来解冻即可。

银鱼不仅释怀有养分，更是个 不行多得的圣人快手菜！

银鱼炒鸡蛋

只需要油和盐，再撒上葱花，养分又好意思味～是说念超过合适小孩子的补钙辅食。

by 厨友@Vitaminecc

干涉小门径 储藏食谱更浅薄

银鱼菌菇鸡蛋汤

一干二净的原料，实简直在的选材，5分钟即成的上班族必备快手汤！鲜好意思滋味，喝得出来～

by 厨友@公仔念念乐冰

干涉小门径 储藏食谱更浅薄

银鱼鸡蛋羹

用簇新银鱼作念鸡蛋羹，比小银鱼干更浅薄！银鱼优柔，鸡蛋滑嫩，吸溜一口就滑进了胃里，嘴里只留住鲜好意思。

by 厨友@香菇尤菜

干涉小门径 储藏食谱更浅薄

他们也心爱苏州银鱼。

“少量没化冻，看起来挺大，干净。”

by 厨友@莲蓉包1004

“解冻后看到透明的银色，嗅觉很簇新！立马作念了银鱼煎蛋，嫩滑可口！”

by 厨友@娜乌西凯

“超过好！”

by 厨友@程家玲子

🎉

! 来点好滋味!

苏州银鱼

100g/包

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